1.7 Besinlerde Karbohidrat, Lipit ve Proteinlerin Belirlenmesi
Sanal laboratuvar: besinlere Lugol, Benedict (ısıtarak), Biüret ve Sudan III ekle; renk değişiminden nişasta, şeker, protein ve yağ varlığını belirle
Kontroller deneyin hemen altında; ölçümler ve sonuçlar için aşağı kaydır.