1.9 Fermantasyon
Fermantasyon deneyi: maya + şeker çözeltisi şişelerine balon tak; sıcaklık ve şeker miktarının CO₂ üretimine etkisi; etil alkol ve laktik asit fermantasyonu, yoğurt, ekmek ve kas yorgunluğu
Kontroller deneyin hemen altında; ölçümler ve sonuçlar için aşağı kaydır.