Gerekli Malzemeler
Porselen kroze ve kapağı, kül fırını veya Bunzen beki ile ısıtıcı düzeneği, desikatör, hassas terazi (0.001 g hassasiyetinde), baget, CuSO₄·5H₂O (bakır(II) sülfat pentahidrat), saat camı, pens (kroze maşası), damlalık veya pipet (susuz tuz üzerine su eklemek için).
Hidratlar, kristal yapılarında belirli sayıda su molekülü bulunduran katı bileşiklerdir. Bu su molekülleri, bileşiğin kristal örgüsünün ayrılmaz bir parçasıdır ve genellikle metal iyonlarına koordinasyon bağlarıyla bağlanmışlardır. Hidratlı bir bileşiğin formülü, susuz tuz ile su moleküllerinin bir nokta ile ayrılmasıyla gösterilir. Örneğin, bakır(II) sülfat pentahidrat CuSO₄·5H₂O şeklinde yazılır ve bu, her bir CuSO₄ birimi için 5 su molekülü olduğunu belirtir.
Hidratların en karakteristik özelliği, ısıtıldıklarında kristal sularını kaybederek susuz tuza (anhidrit) dönüşmeleridir. Bu işlem genellikle geri dönüşümlüdür; susuz tuz üzerine su eklendiğinde yeniden hidrat oluşur. Bu dönüşüme genellikle renk değişimi eşlik eder ve bu, hidratların tanınmasında önemli bir özelliktir. Örneğin:
Mavi CuSO₄·5H₂O ısıtıldığında beyaz CuSO₄'e dönüşür.
Susuz CuSO₄'e su eklendiğinde tekrar mavi renkli hidrat oluşur.
CuSO₄·5H₂O → CuSO₄ + 5H₂O (ısıtma ile)
Bu dönüşüm, hidratların analizinde temel prensibi oluşturur: Hidratlı bileşik tartılır, ısıtılarak suyu uzaklaştırılır ve susuz tuz tartılır. Bu iki tartım arasındaki fark, kristalizasyon suyunun kütlesini verir. Bu verilerden hareketle:
Uçurulan su miktarı hesaplanır.
Suyun mol sayısı bulunur.
Susuz tuzun mol sayısı hesaplanır.
Suyun tuz molekülüne oranı (hidrat sayısı) belirlenir.
Hidratın teorik ve deneysel yüzdesi karşılaştırılır.
Hidratların analizi, gravimetrik analiz yöntemlerine (kütle ölçümüne dayalı) bir örnektir ve şu açılardan önemlidir:
Stokiyometrik ilişkilerin deneysel olarak belirlenmesi: Bir bileşikteki su moleküllerinin sayısı kesin oranlarda (stokiyometrik) bulunur ve deneysel olarak doğrulanabilir.
Hidroskopik maddelerin anlaşılması: Havadaki nemi emen maddeler (kurutucular, desikantlar) bu prensiple çalışır. Susuz tuzların suyu tekrar bağlaması, ticari olarak nem çekici maddelerin (örneğin ilaç kutularındaki silika jel) çalışma prensibidir.
Renk değişimlerinin kullanımı: Renk değişimi, hidratasyon ve dehidratasyonun gözle izlenmesini sağlar.